美食名称：沧州冬菜

美食产地：河北

沧州冬菜图片：

　　沧州冬菜介绍：

沧州冬菜　河北沧州冬菜早在清朝康熙年间就已闻名中外了。它是用当地出产的优质大白菜，去叶和根，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而制成。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜。