美食名称：荸荠饼

美食产地：江苏

荸荠饼图片：

　　荸荠饼介绍：

荸荠饼的制作材料：

荸荠500克，糯米粉150克，蜜枣100克，白砂糖、糖板油丁130克，玫瑰酱25克，糖桂花、湿淀粉各5克，熟猪油50克。

荸荠饼的特色：

形似荸荠，色淡红，味甜香嫩。

教您荸荠饼怎么做，如何做荸荠饼

1.将蜜枣去核，放入碗中，加满清水，放入笼屉内，置旺火沸水锅上蒸熟，取出捣成泥。糖板油丁切成米粒状，一起放入碗中，加白砂糖80克、糖桂花搅拌成馅。