美食名称:乳白羊汤
美食产地:山西
乳白羊汤图片:
乳白羊汤介绍:
乳白羊汤的特色:
白汤红油,味浓香醇,鲜美可口。------以下信息由饭菜网通过网站收集提供乳白羊汤的制作材料:
肥羊肉、红辣椒、精盐、葱丝各适量。教您乳白羊汤怎么做,如何做乳白羊汤
1.选用大个肥羊宰杀后,清洗干净下冷水锅,煮至肉离骨、汤呈乳白色时捞出,待肉凉透,切成薄片。干辣椒捣成末,用热羊油炸成羊油辣子。2.食时将羊肉片、精盐、羊油辣子放入碗中,浇上烧沸的羊汤即可。饭菜网小贴士----乳白羊汤的制作要领:
羊肉先用旺火烧沸,后改用小火煮至酥烂。------以上信息由饭菜网通过网站收集提供