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浦东鸡
时间:2012-11-13 10:55:52 来源: 上海美食

美食名称:浦东鸡

美食产地:上海

浦东鸡图片:

  浦东鸡介绍:

肉质特别肥嫩、鲜美,香味甚浓,筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立,胸阔体大,黄嘴、黄脚,体形硕大。成年公鸡可长到9斤,故有“九斤黄”之称,母鸡体重也有6斤左右。

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