美食名称:安阳“三熏”
美食产地:安阳
安阳“三熏”图片:
安阳“三熏”介绍:
安阳“三熏”包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪头肉。名师阎好德为其主要创制人。它不但誉满安阳,而且在京广铁路沿线各大城市和鲁西、冀南、晋东也享有盛誉。三熏工艺讲究,选料严格,操作认真。成品呈柿红色,油润闪亮,肥而不腻,浓香纯正,回味绵长,凉吃热食,佐酒下饭均可。
又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。特点:豫北红单果
个大肉厚、富有弹性、酸甜可口、营养丰富,有极好的医疗保健作用。早
特点酥、薄、轻、空、无渣适口。曹马芝麻糖创制于明万历年间,已有4
万古羊肉卤发祥于河南省豫北名镇--万古镇,始于清朝乾隆年间,历史
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