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蔚县八大碗
时间:2014-03-03 16:26:36 来源: 张家口美食

美食名称:蔚县八大碗

美食产地:张家口

蔚县八大碗图片:

  蔚县八大碗介绍:

是蔚县的传统名肴,顾名思义,八大碗即指席上的主要菜肴数量,一般为丝子杂烩、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、块子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类。八大碗有荤有素,烹饪精细,鲜美可口,是当地宴宾会客的名肴。


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