美食名称:栗子芝士蛋糕
美食产地:唐山
栗子芝士蛋糕图片:
栗子芝士蛋糕介绍:
饼底:茶饼干100克,牛油50克,饼干放入食品带中碾碎,牛油热化,拌匀,压在饼盘底上。
馅料:奶油芝士500克,糖100克,栗子茸50毫升,鸡蛋3个,鲜奶油125毫升,香草精5毫升。
饰面:栗子茸250毫升,糖50克,鲜奶油125毫升(打起),大个糖栗子一个。
做法:奶油芝士加糖打至滑身,放入栗子茸搅匀。徐徐加入鸡蛋,鲜奶油,香草精打滑。把芝士混合物倒入饼底上,放于已注水的烤盘內,180℃烤1小時。雪冻至少1小時,扣出,打起的鲜奶油挤在周围,栗子茸饰面,正中放一个大的糖栗子,撒上糖霜就可。
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玉田县玉田青大白菜、孤树金丝小枣。孤树镇:孤树金丝小枣。
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玉田青大白菜经中国果菜产业发展论坛组委会审核评定,玉田县被命名为