美食名称:炸老虎
美食产地:沧州
炸老虎图片:
炸老虎介绍:
用小麦面加适量的水、碱面、盐、明矾等,各成面团,放大约两小时后,取一小块面,赶成半公分厚、巴掌大小的面片。锅内倒油,烧至七成热时,将面片放内锅内,面片改颜色时,翻个,炸至8、9成熟时,捞出,稍凉一下,将面片一端,撕开一个鸡蛋大小的口儿,把鸡蛋磕开,从小口倒入面片内,然后再放入油锅内,炸至鸡蛋熟时捞出,就可以食用了。
海兴西瓜
产地:中国河北黄骅。特点:早春或晚秋时毛蚶肉肥体大,肉质细嫩,味
河北鸭梨:果型端正、色泽金黄、皮薄肉细、脆嫩多汁、酸甜适口、耐贮
工艺:选料严格,对玉米皮、蒲草、麦草、马莲草、三角草等需选其洁净
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