美食名称:千层月饼
美食产地:金昌
千层月饼图片:
千层月饼介绍:
每逢中秋佳节,民间以面食做成各色各样的大月饼,将月饼和西瓜果品献于庭院中,意敬嫦娥。金昌市民间月饼的做法很多,花样也多,为金昌人民和国内游客所喜食。金昌千层月饼的原料为优质面粉、胡麻油、白糖、玫瑰、香豆、灯盏花、姜黄、红曲、胡麻子泥、薄荷、紫苏叶、豆沙等。做成七八层到十几层,每层均放置不同的原料,蒸制成各种形状,层次分明,香酥甜润,是宴请宾客、看望亲朋的上等礼品。
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