旗花面_咸阳旗花面_旗花面介绍-客运站美食频道

美食

旗花面: 时间：2014-01-28 17:18:10 来源: 咸阳美食

美食名称：旗花面

美食产地：咸阳

旗花面图片：

　　旗花面介绍：

据传清廷某皇后不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即食。具有薄劲、光、稀、煎、汪、酸味出头等特点，风味独特。武功京官传至乡间，流传于今。

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