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松花变蛋: 时间：2014-01-28 17:08:17 来源: 汉中美食

美食名称：松花变蛋

美食产地：汉中

松花变蛋图片：

　　松花变蛋介绍：

松花变蛋是陕西独具风味的传统名特产品，用石灰、食盐、茶叶等裹制鸭蛋密封而成。特点是蛋体离壳，蛋清晶莹滑润，褐色透明，形似琥珀；蛋黄略带溏心，外圈墨晶，层次分明。咸淡适宜，柔软细腻，滑润爽口。

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