美食名称:雅亮老鼠猪
美食产地:三亚
雅亮老鼠猪图片:
雅亮老鼠猪介绍:
雅亮为三亚边远山区,当地特产小种猪体质细致紧凑,头小而长,耳小而直立,嘴尖,故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜,骨头软脆,大可连着皮肉嚼烂落肚,做法多为白切或干烧。
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