美食名称：铜仁雪枣

美食产地：铜仁

铜仁雪枣图片：

　　铜仁雪枣介绍：

主料：糯米1千克，黄豆300克。辅料：糖粉500克，饴糖250克。制作过程：将糯米淘洗干净，浸泡15~20小时，捞出滤干水分，磨成细米面，再用60℃的热水搅拌，用手反复揉匀成面团，入笼用中火蒸1~2小时，再用大火蒸熟后冷却；把黄豆浸泡去皮磨浆，过滤出豆浆，和入冷却的熟面团揉匀，切成30