美食名称：鱼腐

美食产地：咸宁

鱼腐图片：

　　鱼腐介绍：

鱼腐是温泉本地的一种美食，形态象现在吃的鱼园子，但质地更松软，味道更鲜美，入口即化，特别适合老人和小儿吃，也是红白喜事餐桌上一道不可缺少的美食。地道的鱼腐从它的选料到加工都非常讲究，做起来也比较麻烦，它的材料只有鱼肉的鸡蛋清，佐料有盐、味精、姜、香油、葱花等。