美食名称:铜锣寨小河鱼
美食产地:六安
铜锣寨小河鱼图片:
铜锣寨小河鱼介绍:
铜锣寨山高岭大,小河溪流众多,盛产无污染的小河鱼。小河鱼长15厘米左右,先去内脏,洗净,再炕干,最后曝晒数日即可。铜锣寨名菜“青椒小河鱼”,色香味形俱佳,鲜爽可口,回味悠长。
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