返回
美食

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
滕州辣汤
时间:2014-01-15 12:50:12 来源: 枣庄美食

美食名称:滕州辣汤

美食产地:枣庄

滕州辣汤图片:

  滕州辣汤介绍:

辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。

上一篇:
皮蛋瘦肉粥
下一篇:
烤牌子

枣庄美食推荐

美食资讯2018-10-30更新

北京有什么特色的美食
2018-10-30 17:10:46
南京有什么好吃的特色美食
2018-10-30 16:57:02
四川有什么好吃的特色美食
2018-10-26 18:01:46
南京有什么好吃的特色小吃
2018-10-26 17:49:07

枣庄特产推荐

薛城冬枣

果品中的佼佼者,从果实上分为光圆型与扁圆突棱型两种,圆型冬枣果实

产地:枣庄
店子长红枣

店子长红枣,山东省枣庄市山亭区店子镇特产,因产地,也称“山.亭长

产地:枣庄
山亭火樱桃

“火樱桃”被誉为“江北春果第一枝”。火樱桃属绿色天然的水果,含碳

产地:枣庄
枣庄挎包火烧

挎包火烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形,颇似挎包,因而得

产地:枣庄

枣庄旅游线路推荐

新北京经典团5日游

0起 儿童价¥830

厦门-永定土楼-武夷山三飞五日

0起 儿童价¥2930

厦门-武夷山单飞单卧六日

0起 儿童价¥2170

厦门-永定土楼-武夷山-福州双飞六日

0起 儿童价¥2780

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区