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金蒙红烧兔头
时间:2014-01-15 11:16:57 来源: 临沂美食

美食名称:金蒙红烧兔头

美食产地:临沂

金蒙红烧兔头图片:

  金蒙红烧兔头介绍:

金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。
红烧兔头吃法讲究:兔头上桌先掰开,先吃舌头后吃腮,稍后再食黑眼圈,最后兔脑挖出来。
该产品已经国家注册商标,并连锁经营。

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