美食名称：叶耳粑

美食产地：重庆

叶耳粑图片：

　　叶耳粑介绍：

糯米、籼米磨成吊浆粉子，加入菠菜汁揉匀，放入猪肉、芽菜末及调料炒熟的馅心，以芭蕉叶棕叶为皮，包好蒸熟。糍糯而韧，叶味清香，馅分甜、咸，味美适口。