返回
美食

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图
匡庐石鸡腿
时间:2014-01-14 14:37:02 来源: 南昌美食

美食名称:匡庐石鸡腿

美食产地:南昌

匡庐石鸡腿图片:

  匡庐石鸡腿介绍:

匡庐石鸡腿是江西南昌的特色菜,造型别致,喷香嫩滑。制作方法:先将炒锅上火放入油将泡司炸好,倒入沥油。取鱼盘一只,锅留少许油,将白糖放入熬至带粘性的糖液,用泡司醮上液在鱼盘的一端垒成假山一座。姜切片,葱切段。再将炒锅上火放入油,烧热至四成油温里,将用蛋清、湿淀粉浆好的石鸡腿下锅滑油。锅内留油少许将葱姜下锅煸出香味,捞起葱姜,放入蒜及高汤,将蒜烧熟后,投入滑好油的石鸡腿,放料酒、精盐、味精稍炒,勾稀芡,淋明油,撒上胡椒粉,颠翻均匀,出锅装在盘子的另一端即成。

上一篇:
八卦豆腐
下一篇:
街头麻辣烫

南昌美食推荐

美食资讯2018-10-30更新

北京有什么特色的美食
2018-10-30 17:10:46
南京有什么好吃的特色美食
2018-10-30 16:57:02
四川有什么好吃的特色美食
2018-10-26 18:01:46
南京有什么好吃的特色小吃
2018-10-26 17:49:07

南昌特产推荐

酒糟鱼

老妪酒糟鱼是江西南昌特产,酒糟鱼是用婺源风景保护区鸳鸯湖的淡水鱼

产地:南昌
胡卓人蕲蛇药酒

川杜仲、当归等二十六味药材,精工提炼配制而成,具有透骨搜风、舒筋

产地:南昌
煌上煌鸭翅

江西南昌煌上煌“皇禽”酱鸭翅最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江

产地:南昌
豆泡烧肉

豆泡烧肉即有农家菜的口味,又很有营养,实为饭桌上的佳选。

产地:南昌

南昌旅游线路推荐

南昌旅行社横店二日游/横店旅游线路报价/南昌到横店旅游

498起 儿童价¥478

江西南昌到井冈山二日游费用 汽车团红色旅游 哪家旅行社报团好

480起 儿童价¥470

婺源一日游 南昌出发_婺源油菜花_春天婺源旅游报价

240起 儿童价¥238

南昌到云居山祈福、柘林湖游岛二日游 真如寺祈福 柘林湖景区

410起 儿童价¥390

@2005-2018 闽ICP备2020019188号-8 “扫黄打非”举报专区