美食名称:诸老大粽子
美食产地:湖州
诸老大粽子图片:
诸老大粽子介绍:
诸老大粽子,有近百年的历史,已成为湖州地方特色的传统食品。 诸老大粽子色、香、味俱全。最出名的是洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中特制的玫瑰洗沙,乌黑油亮,味甜而糯;咸粽精选腿肉切成条状分布全粽,首尾均有馅心,味鲜而香,且伏天存放一周不馊,冬季半月不变质。 制作诸老大粽子进,所选糯米要颗颗饱满壮实。赤豆,必用
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