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邵伯焖鱼
时间:2014-01-09 17:51:43 来源: 盐城美食

美食名称:邵伯焖鱼

美食产地:盐城

邵伯焖鱼图片:

  邵伯焖鱼介绍:

此菜出于邵伯。选取料并不复杂,要求鱼1.75公斤,最好是虎头鲨鱼,肉有韧性,味鲜美,鸡蛋清一个,干菱粉0.25公斤,白糖0.2公斤,走油锅的素油1.5公斤,其他佐料酱油、醋、生姜米、湿淀粉。原料要求

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