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东坡回赠肉
时间:2014-01-09 17:23:27 来源: 徐州美食

美食名称:东坡回赠肉

美食产地:徐州

东坡回赠肉图片:

  东坡回赠肉介绍:

东坡回赠肉,是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷。

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