籼子粥_泰州籼子粥_籼子粥介绍-客运站美食频道

美食

籼子粥: 时间：2014-01-09 17:12:50 来源: 泰州美食

美食名称：籼子粥

美食产地：泰州

籼子粥图片：

　　籼子粥介绍：

由籼（音仙）稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。作此粥，须放入少许碱，色则泛红。夏天凉饮，风味更佳。江苏省靖江市有句土话：

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