美食名称：腊八豆炒五花肉

美食产地：宿迁

腊八豆炒五花肉图片：

　　腊八豆炒五花肉介绍：

主料:五花肉200克,香辣腊八豆100克;
　　配料:蒜苗一根,青尖椒一个，生姜、蚝油、料酒、鸡粉、生抽各适量；
　　 做法：
　　1.五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝;
　　2.热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀
　　3.下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀；
　　4.放入腊八豆,翻炒均匀;
　　5.最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可.