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锦馨豆汁
时间:2014-01-09 16:01:16 来源: 北京美食

美食名称:锦馨豆汁

美食产地:北京

锦馨豆汁图片:

  锦馨豆汁介绍:

豆汁是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间,豆汁已经传入皇家了。

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