美食名称：山南酸奶

美食产地：山南

山南酸奶图片：

　　山南酸奶介绍：

美食简介：

酸奶是乳汁发酵酿制成的半凝固体食品，有“达雪”（用提取酥油后的酪浆制成）和“俄雪”（用没提过酥油的奶做成）两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品，所以营养更为丰富，也较易消化。