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桂林松糕
时间:2013-12-18 15:09:32 来源: 桂林美食

美食名称:桂林松糕

美食产地:桂林

桂林松糕图片:

  桂林松糕介绍:

美食简介:

桂林松糕为桂林的著名风味小吃。用糯米掺粳米适量磨成粉,稍掺些黄糖水拌匀,再将半干半湿的米粉层层撒人蒸桶中蒸一至二小时熟透即成。其味松软爽口,香甜宜人,若再配以荔浦芋头丁,其味更佳。桂林习俗,松糕一般用于喜庆场合,如生日贺寿、得子、新屋上梁等,常赠以松糕,以示庆贺。

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