美食名称:黄焖鸡
美食产地:昆明
黄焖鸡图片:
黄焖鸡介绍:
美食简介:
黄焖鸡是云南昆明的特色菜。采用山区土鸡,选用优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。其色鲜味佳,香气扑鼻,油而不腻,味道独特。黄焖鸡是一道很有特色的菜,尤其是用三黄鸡制作的黄焖鸡,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道鲜美,是一道不可错过的美食。
路南乳饼是云南昆明彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为
又到杨梅成熟时。又大又红的杨梅挂满枝头,云南省富民县3000多个
用蜡刀蘸融蜡绘图案于土布,再放入各色染料中,染后去蜡即成蜡染。将
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