美食名称:官兵饭
美食产地:曲靖
官兵饭图片:
官兵饭介绍:
美食简介:
官兵饭
著名的官兵饭,据传是当初士兵打仗时吃的东西,就是米饭加火腿粒、土豆块一起烧成的,咸咸的,假如再蘸一点那儿的辣椒腐乳,味道更佳。
陆良县自清代以来就从事馓子制作。这里的馓子物美价廉,吃时酥脆香咸
麻衣馓子:陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油
会泽宝珠梨是优良的地方良种,梨皮薄、肉质细嫩、多汁化渣、石细胞少
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