美食名称：东乡手抓

美食产地：临夏州

东乡手抓图片：

　　东乡手抓介绍：

美食简介：

东乡手抓

东乡羊肉在历史上很有名气。早在南北朝前后，就是帝王的贡品。东乡羊肉吃法独到，是将煮熟的羊肉剁成小块装盘上桌，用手抓起一块，拌以椒盐、大蒜享食，故称“东乡手抓”。东乡手抓色香味美，肥而不腻，还具备滋补温中，强骨壮阳的药理作用。