美食名称：广州十大名菜之松子鱼

美食产地：广州

广州十大名菜之松子鱼图片：

　　广州十大名菜之松子鱼介绍：

美食简介：

广州十大名菜之松子鱼

深受欧洲客人喜爱的“松子鱼”，是由北方名菜“松鼠鱼”改造而来。选用鲩鱼的脊肉作原料，尤其松脆甘香，醒胃可口。松鼠鱼形如松鼠，而松子鱼则状似松子，故而命名，同时也适应欧洲人忌鼠的风俗。