美食名称：东江盐焗鸡

美食产地：河源

东江盐焗鸡图片：

　　东江盐焗鸡介绍：

美食简介：

色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，并具补益功效，是客家菜系中的传统名菜。据传是一位贤慧的客家妇女为了让久病的丈夫开胃口而特意精心制作，丈夫吃后很快康复，这种烹调法也流传下来了。