美食名称：米豆腐

美食产地：湘西

米豆腐图片：

　　米豆腐介绍：

美食简介：

米豆腐是湘西的特色小吃。湘西米豆腐色泽金黄，吃时用蔑刀将豆腐切成拇子大小的颗粒，在温水中过一下，装碗里拌上各种佐料，一碗嫩滑、酸辣的米豆腐就可食用了，吃来爽口至极。

谢晋导演，刘晓庆、姜文主演的《芙蓉镇》让湘西米豆腐美名远扬，只要到了湘西的旅人，必要食之。