美食名称:血豆腐
美食产地:张家界
血豆腐图片:
血豆腐介绍:
美食简介:
血豆腐是在张家界的一道特色美食小吃,就是将豆腐和猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜,当地人常以其下酒。
本品采用张家界民间秘方精制而成疗效独特,每次用三五滴,滴放在自己
产于永定区胡家河村。因其国脐部有明显的放射沟壮凹纹,酷似菊花怒放
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