美食名称：冰凉糕
美食产地：宜昌
冰凉糕图片：
冰凉糕介绍：
美食简介：
冰凉糕是湖北宜昌的特色风味小吃。用精大米磨成浆，加白糖和苏打、熟石膏、生涝糟（即米酒）、碱等辅料搡合成坯浆。放4-5小时，装盘上笼蒸熟，出笼后切成棱形即成，是夏令佳品。
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产地：宜昌
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