美食名称：鲤鱼跃龙门

美食产地：洛阳

鲤鱼跃龙门图片：

　　鲤鱼跃龙门介绍：

美食简介：

鲤鱼为黄河名鱼，自古就有“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”之说。肉嫩味美，营养丰富，闻名中外。鲤鱼跳龙门，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣，食之味美无穷。