美食名称:炸菊花虾包
美食产地:北京
炸菊花虾包图片:
炸菊花虾包介绍:
小吃原料: 虾仁250克,猪 油500克,鸡蛋清3个,水发海参,冬菇、 荸荠、 火腿、 猪油网适量 小吃制作: 1、虾仁一切两段,海参、荸荠、冬菇 、火腿切丁,焯水控干后再装盘,加调料腌5分钟,再加蛋清、淀粉调均制馅; 2、将猪网油切成5张8厘米见方的小片,放上馅包好扎口,沾匀蛋清糊; 3、油锅烧至5成热,将虾包逐个放入,炸至金黄色捞出,每个改成4 瓣呈荷花形,装盘即成。 为您推荐几个当地有名的旅游景点、古迹:中山公园、大海坨、燕山