美食名称:南平笋燕
美食产地:南平
南平笋燕图片:
南平笋燕介绍:
闽北一绝——笋燕,是延平最具特色的地方菜肴,素有到延平没吃笋燕等于白来之说。做法:1、笋切丝,肉切丝,香菇泡发切丝;2、锅烧热,下点油,炒香香菇丝,肉丝,笋丝,加入高汤之类的,放入粉丝,一起煮,起锅前调好味道,水淀粉勾芡。
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