美食名称:双润糕
美食产地:厦门
双润糕图片:
双润糕介绍:
双润糕由于层次分明,咸甜合璧,光滑游润,为人们所喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆,分装两个容器,一只加白糖一只加红塘后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末,加上熟猪油、油葱、桂花盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆,蒸熟取出撒上花生末;铁盘里再倒入红塘米浆,蒸熟取出撒上花生末。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食,做早餐、点心均可,一定要现做现吃,摆久了就失去它的Q劲。
鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞
土笋冻是用海产的“笋”(厦门人叫“土蚯”)加工烹制的冻品,具有鲜
炸五香既是小酌佳点,亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口,制作较为
厦门罐头厂生产的水仙花牌香菇肉酱罐头,是发掘解放前畅销闽南各地的
厦门到龙岩旅游龙岩连城冠豸山、温泉、龙崆洞二日游
{6月厦门到北京旅游攻略}炫丽北京时尚全景五日游(6月)
7-8月厦门到欧洲旅游线路 法国意大利瑞士荷兰10日游
厦门周边游武夷山火车双卧4日游
火车票
公交车
资讯