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苦瓜粥
时间:2012-11-13 10:15:57 来源: 漳州美食

美食名称:苦瓜粥

美食产地:漳州

苦瓜粥图片:

  苦瓜粥介绍:

原料:  苦瓜二两、粳米一两、冰糖二两、食盐五分、清水一斤半 做法:  1、苦瓜去瓤,切成小丁块 2、粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开,放入苦瓜丁、冰糖、食盐熬煮成粥即可。 功用:清暑涤热,清心明目,解毒。 特色: 热痛烦渴,中暑发热,流感,痢疾,目赤疼痛。

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