美食名称：松子鱼

美食产地：青海

松子鱼图片：

　　松子鱼介绍：

　　工艺：溜 口味：咸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐　　口感：鱼丁洁白滑嫩，松仁干香酥脆，营养丰富适口。　　主料：松子仁50克 黑鱼200克　　辅料：鸡蛋清10克 淀粉(玉米)20克　　调料：料酒15克 盐4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大葱5克 姜5克 植物油120克　
制法：　　1、鱼肉去皮，切成0。5厘米见方的小丁；