重庆总是与“美食”二字如影随形，无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美食。那么你知道重庆有哪些特色小吃吗?如果你还不知道话，接下来就让我们一起来了解一下重庆有哪些特色小吃吧。

　　重庆有哪些特色小吃

　　酸辣粉：酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。如果你去磁器口玩，就可以看见许多现做现卖酸辣粉的店面。除了磁器口的酸辣粉外，三峡广场有家叫雷家老农民手工粉的也挺好吃，就在三福的对面，还有就是莱得快的酸辣粉也还将就。

　　火锅米线：所谓的火锅米线，就是传统重庆火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。对小编我来说，好不好吃先不说，它那个比头还大的碗，跟盛汤的汤勺一样大的勺，就足够我去稀罕稀罕了。

　　万州格格：万州格格主要有三种，肥肠、排骨和羊肉，装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头，洋芋(土豆)或者红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来，蒸熟。吃的时候洒上一点香油在上面，吃羊肉格格的时候还需要放香菜去除羊肉的臊味。有点类似于粉蒸肉，但比粉蒸肉的味道却要经典的多。

　　荣昌铺盖面：荣昌铺盖面是一道重庆市的汉族面食名吃。因为面皮很宽大像铺盖，所以得名铺盖面。荣昌铺盖面除了造型独特，面薄爽口，味道鲜美外，还富含丰富的碳水化合物、有无机盐、多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素。因此，受到广大消费者的喜爱。

　　山城小汤圆：山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。你别看它小小的一个，在选材和制作上却是相当讲究的。

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　　重庆简介

　　重庆位于中国内陆西南部、长江上游地区。幅员面积8.24万平方公里，辖38个区县(26区、8县、4自治县)。户籍人口3390万人，常住人口3075万人、城镇化率64%。人口以汉族为主，土家族、苗族等少数民族人口194万人。地貌以丘陵、山地为主，其中山地占76%，有“山城”之称。属亚热带季风性湿润气候。长江横贯全境，流程691公里，与嘉陵江、乌江等河流交汇。旅游资源丰富，有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等壮丽景观。

　　通过小编的介绍，相信你对重庆有哪些特色小吃有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。