重庆，以美食、美女、美景闻名。无论谁来到重庆都不会错过火辣山城的各种美食。那么你知道重庆有哪些好吃的吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下重庆有哪些好吃的吧。

　　重庆有哪些好吃的

　　重庆火锅：重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

　　由于重庆火锅的影响，四川各地的火锅逐渐兴盛起来，使得四川火锅的源流更加丰富，内容更加充实。四川火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河。

　　垫江咂酒：咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。咂酒的酿造方法独特、考究，由传统工艺配制而成，以本地的优质红高梁为原材料，无任何添加剂，配以糯米、红枣、枸杞、天麻等滋补佳品等，采用富含多种有益矿物质的山泉水，经过煮、蒸、凉、发酵、窖藏等多道工序后，封装在若干小罐内，密封罐口。

　　酸辣粉：它采用红薯粉加工而成，因价廉物美，长期以来一直受人喜爱。闻着它的酸辣的味道，就会默默地吞口水，也是很好吃的

　　毛血旺：发源于磁器口古镇。分量大，一大碗慢慢的红油，里面有鸭血、百叶、毛肚、黄喉片、肉片等等，麻辣鲜香，汁浓味足。

　　相关阅读

　　重庆简介

　　重庆位于中国内陆西南部、长江上游地区。幅员面积8.24万平方公里，辖38个区县(26区、8县、4自治县)。户籍人口3390万人，常住人口3075万人、城镇化率64%。人口以汉族为主，土家族、苗族等少数民族人口194万人。地貌以丘陵、山地为主，其中山地占76%，有“山城”之称。属亚热带季风性湿润气候。长江横贯全境，流程691公里，与嘉陵江、乌江等河流交汇。旅游资源丰富，有长江三峡、世界文化遗产大足石刻、世界自然遗产武隆喀斯特和南川金佛山等壮丽景观。

　　通过小编的介绍，相信你对重庆有哪些好吃的有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。