每到一个地方游玩，大家最想的应该就是尝尝当地特色美食了吧。那么你知道你知道青岛特色美食有哪些吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下青岛特色美食有哪些吧。

　　青岛特色美食有哪些

　　鱿鱼水饺：鱿鱼水饺主要原料是鲅鱼，面粉，配料是鸡蛋，葱蒜，醋等。将鱼肉剔骨剁成泥加入剁碎的韭菜，加入鸡蛋，调料拌匀包入干好的饺子皮中，放入蒸笼蒸熟即可。鲜香爽滑，回味无穷。营养丰富，健脑养胃，润肺滋阴。

　　海菜凉粉：海菜凉粉是山东省青岛地区传统小吃。凉粉的原材料为青岛独有的海菜、石花菜和鹿角菜，再加上蒜泥、香菜末、醋等调味料，整道菜看上去透明晶莹，系解暑佐酒佳肴。

　　肉末海参：肉末海参是一道山东的汉族传统鲁菜。主要原料是海参、猪肉、西兰花等，独特的鲁菜制法保证了这道菜既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味，美味无比。另外海参含有硫酸软骨素，有延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力的功能。

　　蒜香小龙虾：用蒜蓉佐味，大大的提高了人们对于小龙虾的食欲。青岛人很多吃不得辣，所以蒜香小龙虾也是高店单率的主打菜。

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　　青岛气候特点

　　青岛地处北温带季风区域，属温带季风气候。市区由于海洋环境的直接调节，受来自洋面上的东南季风及海流、水团的影响，故又具有显著的海洋性气候特点。空气湿润，雨量充沛，温度适中，四季分明。春季气温回升缓慢，较内陆迟1个月;夏季湿热多雨，但无酷暑;秋季天高气爽，降水少，蒸发强;冬季风大温低，持续时间较长。据1898年以来100余年气象资料查考，市区年平均气温12.7℃，极端高气温38.9℃(2002年7月15日)，极端低气温-16.9℃(1931年1月10日)。全年8月份最热，平均气温25.3℃;1月份最冷，平均气温-0.5℃。日最高气温高于30℃的日数，年平均为11.4天;日最低气温低于-5℃的日数，年平均为22天。降水量年平均为662.1毫米，春、夏、秋、冬四季雨量分别占全年降水量的17%、57%、21%、5%。年降水量最多为1272.7毫米(1911年)，最少仅308.2毫米(1981年)，降水的年变率为62%。年平均降雪日数只有10天。年平均气压为1008.6毫巴。年平均风速为5.2米/秒，以南东风为主导风向。年平均相对湿度为73%，7月份最高，为89%;12月份最低，为68%。青岛海雾多、频，年平均浓雾51.3天、轻雾108.2天。

　　通过小编的介绍，相信你对青岛特色美食有哪些有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。