青岛，别称“琴岛”、“岛城”，又被誉为“东方瑞士”。在这么一个美丽的地方，在配上美味的食物，真是人间一大享受啊。那么你知道青岛有什么特色美食吗?如果你还不知道的话，接下来就让我们一起来了解一下青岛有什么特色美食吧。

　　青岛有什么特色美食

　　辣炒蛤蜊：是青岛最常见的特色海鲜美食，以新鲜花蛤为主要原料，配以葱姜蒜，耗油，红辣椒等入热油锅中，并加入酱油少许爆炒至花蛤壳张开即可。吃起来鲜香爽口，香辣无比，营养丰富。

　　鱿鱼水饺：鱿鱼水饺主要原料是鲅鱼，面粉，配料是鸡蛋，葱蒜，醋等。将鱼肉剔骨剁成泥加入剁碎的韭菜，加入鸡蛋，调料拌匀包入干好的饺子皮中，放入蒸笼蒸熟即可。鲜香爽滑，回味无穷。营养丰富，健脑养胃，润肺滋阴。

　　海菜凉粉：海菜凉粉是山东省青岛地区传统小吃。凉粉的原材料为青岛独有的海菜、石花菜和鹿角菜，再加上蒜泥、香菜末、醋等调味料，整道菜看上去透明晶莹，系解暑佐酒佳肴。

　　蒜香小龙虾：用蒜蓉佐味，大大的提高了人们对于小龙虾的食欲。青岛人很多吃不得辣，所以蒜香小龙虾也是高店单率的主打菜。

　　肉末海参：肉末海参是一道山东的汉族传统鲁菜。主要原料是海参、猪肉、西兰花等，独特的鲁菜制法保证了这道菜既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味，美味无比。另外海参含有硫酸软骨素，有延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力的功能。

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　　青岛概述

　　青岛，世界性区域贸易中心，东北亚国际航运中心，国际滨海旅游度假胜地，国际著名港口城市，国家历史文化名城，中国优秀旅游城市，国家园林城市。

　　最佳旅游时间：7月-8月。夏季的青岛，地方特色节日众多，海水温暖，沙滩细软，无烈日高温，是海滨旅游的黄金季节。

　　建议游玩天数：2-5天。

　　通过小编的介绍，相信你对青岛有什么特色美食有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。