来魔都吃喝玩乐一番后要走了当然要带点当地特产回去啦。那么你知道上海有什么好吃的特产吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下上海有什么好吃的特产吧。
上海有什么好吃的特产
金泽状元糕:用石舂将优质纯粳米碓成粉,粉质细腻不糊,配以白糖,经蒸、切、焙、烘等工艺制成。如和以适量松子粉则成松子状元糕,和以椒盐则成椒盐状元糕。成品片薄,色泽金黄,味美气香,甘甜松脆,还有助消化、生津健脾之效。
高桥松饼:高桥松饼也被称作细沙千层饼,是高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名。高桥松饼已有百年的历史,起源于1900年光绪年间,其加工工艺考究,油而不腻,甜而爽口,香气浓郁,皮酥馅糯,细软可口,余味无穷,深受各地消费者的喜爱。
梨膏糖:上海梨膏糖历史悠久,早在唐朝就出现了。用纯白砂糖和杏仁、川贝等十四种国产良药材熬制而成,有止咳平喘、生津开胃的功效。上海梨膏糖的品种很多,有百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等二三十种,特别是止咳梨膏糖颇受游客喜爱。
七宝方糕:七宝方糕是上海著名的风味小吃,它因产于七宝寺而得名。糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯的,豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。方糕的馅料也有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花。
城隍庙五香豆:城隍庙五香豆是上海地区汉族小吃,产地中国上海城隍庙,用料讲究,火候适当。所用原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。
相关阅读
上海概述
上海,一个被称为魔都的地方,在这里东西方文化互相交融,外滩的西洋建筑与浦东的摩天大厦交相辉映;新天地既保留了昔日的石库门、老洋房,又展示着最新的流行元素;南京路、淮海路、徐家汇商业城、豫园商城是上海的购物中心;躲藏在小剧院中的滑稽戏、独角戏、沪剧还有如今的海派清口让人笑翻天;老饭店内的地道本帮菜,红房子的正宗法国大菜,城隍庙的小吃更是远近闻名,老街弄堂还能寻到古色古香的茶馆,衡山路的洋房中也有各种给人惊喜的酒吧。
通过小编的介绍,相信你对上海有什么好吃的特产有了了解,希望以上内容能对你有所帮助。