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广州有哪些好吃的小吃

2018-06-20 11:58:14 来源: 客运站

  所谓“食在广州”。广州每年都有美食节,饮食文化源远流长。那么你知道广州有哪些好吃的小吃吗?如果你还不知道的话,接下来就让我们一起来了解一下广州有哪些好吃的小吃吧。

  广州有哪些好吃的小吃

  虾 饺:虾饺是广州人饮早茶必不可少的点心之一,上乘的虾饺,皮透如冰,娇嫩的肉馅若隐若现,外形是那样的诱人,每嚼一口,嘴里都是鲜虾肉的爽口清鲜,那绝妙的滋味更让人回味无穷。

  粤式肠粉:粤式肠粉是广东茶楼必备的小食,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等。具有强身、益寿功效,尤其适合于营养不良的儿童青少年。

  粥粉米面:粥粉面,是广东人最喜欢的日常简单食物,虽然感觉上不起眼,但是广东人可谓是把这几类发挥到了极致。粥者,指诸如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、及弟粥、艇仔粥、生滚粥等等;粉者,指沙河粉、濑粉、米粉、陈村粉、肠粉等,有汤粉,也有炒粉;面者,指鸡蛋面、银丝面、伊面、竹升面,同样有汤面,也有炒面。小小食物却包罗万象。

  沙河粉:起源于天河区沙河一带,沙河粉已有百年历史。现在它已被升为省级非物质文化遗产。广州人都喜欢吃夜宵时叫上一碟干炒牛河粉,那牛河的肉的汁渗透在河粉上,相互的结合的味道仿佛吸盘般缠绕唇舌,成为了多少广州人无法磨灭的记忆。

  云吞面:一碗正宗的云吞面有“三讲究”:面必须是竹升打的银丝面;云吞必须肉鲜皮薄;汤底是要用柴鱼、虾壳、肉骨头熬出来的汤。这道道有讲究的工序,都赋予了云吞面独一无二的美味。

  咸煎饼:提到品尝咸煎饼,许多老广州便会联想到德昌咸煎饼。咸煎饼经过油炸金黄香酥,吃起来清脆爽口不粘牙,特别松香,是广州人首选的佐粥小点。

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  广州介绍

  广州别称羊城,是一座有着两千多年的历史的历史文化名城,也是岭南文化分支“广府文化”的兴盛之地。广州外国人士众多,是全国华侨最多的大城市,有着“第三世界首都”的美誉,与北京、上海并称“北上广”。

  最佳旅游时间:广州最佳旅游时间为10月-12月,此时温度适宜、凉爽多风,最适宜于旅游。广州每年的4-6月为雨季,8-9月多台风,冬季稍微有点寒冷,都不是非常适合出游。

  通过小编的介绍,相信你对广州有哪些好吃的小吃有了了解,希望以上内容能对你有所帮助。

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