厦门是个旅游胜地，春天的厦门最适合旅游了，来厦门的朋友很有必要去品尝当地的特色美食小吃。那么你知道厦门有什么特色小吃吗?如果你不了解，接下来就让我们一起来了解一下厦门有什么特色小吃吧。

　　厦门有什么特色小吃

　　烧肉粽：厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜 粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽，真是味道可口。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。

　　沙茶面：沙茶面是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食，痛快淋漓的品味厦门生活。

　　海蛎煎：用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。

　　土笋冻：特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。

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　　厦门景点介绍

　　鼓浪屿：来厦门必去，岛上聚集了特色小店和咖啡厅，文艺小清新的最爱。

　　厦门大学：依山傍海，中西结合的独特建筑风格，被公认为中国最美丽的大学校园。

　　环岛路：清新自然的亚热带风光，是厦门国际马拉松比赛的主赛道。

　　曾厝垵：特色小店、酒吧，质朴的民居，这里的生活充满了文艺范儿。

　　中山路步行街：繁华的商业街，建筑风格独特，众多小吃等待着你的品尝。

　　通过小编的介绍，相信你对厦门有什么特色小吃有了了解，希望以上内容能对你有所帮助。