你知道去成都不可以不吃的美食有什么吗?如果你去成都没吃美食就真是太可惜了，今天小编就为大家介绍一下，去成都不可以不吃的美食是什么吧。

　　去成都不可以不吃的美食之火锅

　　到成都，火锅是必不可少的体验。成都火锅注重麻辣鲜香，多数用猪油或牛油作底料，辅以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。食材多用四川人喜欢的黄喉、毛肚、鹅肠、鳝丝等。 喜吃火锅的四川人都有一种用“干碟”的吃法(“碟”即调料)。四川人往往是用一个香油碟再加一个干碟，根据自己的口味，有些食物蘸香油碟(比如羊肉、 藕片、鱼等)，有些食物蘸干碟(比如毛肚、腰片、鸭肠、黄喉等)。所谓“干碟”，其实是一小碟干的辣椒粉，加上盐，味精等，极其简单。

　　去成都不可以不吃的美食之夫妻肺片

　　成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。

　　去成都不可以不吃的美食之龙抄手

　　龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。

　　去成都不可以不吃的美食之赖汤圆

　　赖汤圆迄今已有百年历史。老板赖源鑫从1894年起就在成都沿街煮卖汤圆，他制作的汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的小吃。现在的赖汤圆，保持了老字号名优小吃的质量，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。

　　去成都不可以不吃的美食之豆花

　　白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干，还有炒得嘎嘣脆的黄豆，再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软，嫩得入口即滑，却又绵得用筷子挑一团起来，不碎不裂。古早时期，沿街叫卖的豆花没有那么多花头，现在就不一样了，各种风味各种浇头任君挑选，香辣、麻辣、酸辣，还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。

　　去成都不可以不吃的美食之串串香

　　在成都的大街小巷，随处可见串串香铺子。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等各种食材往竹签上一串，客人随意选取喜欢的串串，一边涮一边吃，和火锅的吃法差不多，因而也有人称之为“小火锅”。吃完之后叫老板“数签签”结账走人，好不潇洒!

　　2017年成都龙泉桃花节是什么时候

　　2017龙泉桃花节时间：3月10日至四月底

　　桃花故里景区，大部分桃树冒出花骨朵，只有小部分桃花开放，但数万名游客已到山上“尝鲜”赏花晒太阳。桃花故里是国家AAAA级旅游景区，位于龙泉驿区山泉镇，景区面积约30平方公里，并拥有“七里香埂”、“九道花湾”、“桃花诗村”、“大佛春天”、“香格里拉”等五大景观。每逢阳春三月，这里万亩桃花竞放，灿若云霞，蔚为壮观。游客身临桃花故里，在寻找桃源十八景的浓情惬意中，能领略到“犀牛深潭”、“龙行天际”、“狮吼东山”、“睡卧观音”、“滴水烟霞”的神韵，并大自然的巧夺天工。

　　对于去成都不可以不吃的美食，看完小编的回答之后，你现在是不是已经在流口水了呢，喜欢的话就赶紧去尝尝吧。