2017成都小吃攻略：成都有很多让外地人艳羡的东西，慢生活、美食、美女、美景……这其中当然首推成都的美食。成都就象一个巨大的美食城，历史悠久、品种繁多;麻辣鲜香、百吃不厌。接下来小编就给大家整理下2017成都小吃攻略，有需要的小伙伴快看过来吧。

　　2017成都小吃攻略

　　二姐兔丁

　　二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。

　　龙抄手

　　创始于上世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法，抄手的得名。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。在北京的“成都小吃”里基本上是找不到这个的，馄饨倒是有。

　　钟水饺

　　创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣)、味鲜(辅料和红油、原汤)的特色。

　　担担面

　　担担面，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。

　　老码头火锅

　　到成都必吃的火锅——古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统，白汤在中央，鲜美无比，红汤在外围，够油、够麻、够辣;涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典;小料是香油的，别有风味。服务也不错，会提醒不要多点，蛮贴心。

　　地址：武侯区玉林中路29 号(一环二环间)

　　人均：86元

　　网友点评 ：来成都第一次吃火锅就是在这，十一的时候，去了竟然没排队，空位子不少，味道好，惊艳到了，真的是在四川吃过火锅去哪吃都没味了啊!

　　最佳旅游时间

　　3月-5月。春日，把自己埋在藤椅里，捧一碗茶，看着熙来攘往的街市发呆，体验慢生活。

　　6月-8月。夏日来成都，去青城山上看茂密的竹海，和憨态可掬的大熊猫亲密接触。

　　9月-11月。秋日的声色“锦里”是都市休闲族的精神驿站，在这里，感受古色古香建议

　　游玩天数：2-4天。

　　2017成都小吃攻略就介绍到这，希望能够帮助到大家。